√70以上サゴチレシピ 100526-さごちレシピムニエル

サワラは食用として有名な海の魚ですが、サワラの若魚、つまりまだ成魚となっていない若い個体のことを「サゴシ」や「サゴチ」と呼びます。同じ魚でも成長の度合いで呼び名が変わるというのは、サワラが出世魚であるからです。同じ魚に複数の名前があるなんて、「なぜ？」と思ってしまうかもしれませんが、あまり深く考えてはいけません。そういう

さごちレシピムニエル-作り方サゴシは食べやすい大きさに切り、厚手のビニール袋に A とともに入れて下味を付ける。の汁気を切って片栗粉をまぶし、揚げ油を熱したら、色よく揚げる。ししとうは素揚げにして、ととレシピ制作山下和美フードコーディネーター自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。山下和美制作レシピ一覧