Amazon 限定品 冷凍 沢蟹 生 50匹 加熱用 沢カニ 沢ガニ Yayoi Good Food カニ 通販
サワガニは一生を淡水で過ごす淡水生の生き物です。 青森からトカラ列島まで生息しているとされています。 北海道にはモクズガニという淡水に生きるカニがいますが、それとはまた別種です。 胴体が焦げ茶色、足が濃いオレンジ色の個体が多いですが しかしながら、サワガニは中流域の清流にも生息しています。 それにも関わらず、筆者が沢でサワガニを捕ることにこだわるのは、山から流れてくる 純度の高い水の中にいたサワガニは臭みが無くて美味しく食べられるから です（美味しい食べ方について
